【提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭图片】梅梅梅花鹿_下厨房

提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

梅梅梅花鹿做过提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

配方的量*6 做出来了一个八寸一个六寸两个四寸
感觉还是有点甜了下次打算在奶酪糊那里每一份减五克糖手指饼干每一份减五克糖另外黑咖啡要更浓一点咖啡味才更香！

iPhone 拍摄于 2021-11-24 11:40:03

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提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉（视频里的40g是打错了）、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡（液体）、奶油（脂肪含量35%以上）、马斯卡彭奶酪、咖啡、可可粉、奶油（脂肪含量35%以上）、柠檬汁或白醋

综合评分 8.8

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