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好吃到哭的煎牛排
朕在做饭2333做的好吃到哭的煎牛排
朕在做饭2333
做过
好吃到哭的煎牛排
没有完全按照作者的方法来，但有参考。比较需要注意的点就是牛排提前一晚放冷藏室解冻，提前1小时放室温下；煎之前一定要把血水用厨房纸擦干！超级超级干！；全程大火！！；先煎油脂厚边（有的话）；用秒表记录时间，我这个牛排比较薄，一面只煎1分钟；煎完放一边，3-4分钟后再切。
iPhone 拍摄
于 2021-11-28 23:11:16
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好吃到哭的煎牛排
牛排 （有肥油的最好）
、
大蒜
、
百里香/thyme
、
牛油
、
盐
、
黑胡椒
综合评分
7.6
翠小花子
4 赞
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