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带饭做饭的日常
秦一竖做的带饭做饭的日常
秦一竖
做过
带饭做饭的日常
死磕了几天,今天终于可以做出戚风配方出炉不回缩不塌陷的纸杯蛋糕了。
记录一下:三个土鸡蛋,160G,蛋白87G,打发到立起来的小尖角。烤箱上下火120度预热,放烤盘上烤,放烤箱中层110度上下管烤40分钟,120-120,10分钟,125-130,10分钟,130-140,10分钟。最后十分钟前调换烤盘的位置。
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于 2021-12-04 01:17:42
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带饭做饭的日常
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