【2021年12月04日图片】明如镜月如钩

明如镜月如钩分享作品 2021年12月04日

喜欢吃糕自己做么想放什么就放什么
找了好几个方子觉得有个问题大家都说粉不要放很多水然后网涮一下问题不说网涮这部我压根没做因为太费力气和时间
粉不放水以后蒸压根蒸不到如图这样第一个等于在蒸干粉颗颗分明那种
最后撤掉换成撒上一层后喷水蒸一下再放一层碰水最后完成如图。
崇明人家一般都是糯米泡水后直接打粉做的这个度好掌握。还没吃明天切了看看。
配比糯米粉和粘米粉一比一。