【无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略，看这一期就够了图片】WHATSYOURFAVORITE

没加碱水
用芥末老师的基础贝果方子先后做了基础款、紫薯馅、培根芝士馅、蟹柳芝士馅，芝麻馅，基本都很好吃！感谢芥末老师！
不过我有一个疑惑，每次冷了后贝果就会很难咬，老化速度惊人，不知是我哪个步骤没到位，还是正常现象

Android 拍摄于 2021-12-05 19:49:46

面团部分、高筋面粉、酵母、白糖、海盐、水、煮贝果的糖碱水、白糖、烘焙碱、水

综合评分 8.3

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