花葶、 韭菜叶、和花不仅可作蔬菜食用,而且种子还可以入药,具有提高食欲、促进肠道蠕动、调理气血、排出寒气、调理男性身体、等,对身体非常有好处,所以使用韭菜籽来泡酒也就成了一些爱酒人士的不错选择,但使用韭菜籽泡酒,人们又认识多少呢?
泡酒周期是多久?跟其他药材一样也需要个数月吗?
韭菜籽泡酒对酒的品质要求高不高?
是不是年份越久的酒泡出来的效果越好?酒的颜色也会越深?
韭菜籽是生泡还是熟泡哪种比较好?
带着这些问题,现在给大家一一解释:
炒熟的韭菜籽效果会更好,因为炒熟的韭菜籽的内部成分更具有活性,更容易溶出到白酒中,一般泡酒周期时长也相对其他药材更端,一般7天左右即可饮用。
选酒要选纯粮食酒,52度-60°高度酒,但现在市面上做酒的商家都在说自己是纯粮食酒,而且价格来看也都参差不齐,鱼龙混杂,但是为什么大家都敢说自己是纯粮食酒呢?主要就是,市面上大多非常便宜的酒都是食用酒精勾兑出来的酒,有添加剂,只有真正无添加的纯粮食酒才是真正的纯粮食酒,大部分做不到真正无添加的商家是不能宣传自己是无添加的,所以就就选真正的无添加纯粮食酒。最后,温馨提示,韭菜籽性热,不要与性寒的食物同时食用。
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