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一次成功的开花米糕
乐00067做的一次成功的开花米糕
乐00067
做过
一次成功的开花米糕
贴主的配方很好啊！谢谢！一次成功，口感就是我想要的，糯唧唧弹软很好吃！娃最近不肯吃饭换换主食形态特别好。我把水换成了纯牛奶，红糖因为颗粒太大放了40g，另30g是细白糖，直接在发酵中途就拌进去了因为担心不能很好融化。我用的耐高糖酵母和低粉，面粉也是一点点加到贴主说的粘稠程度，大概也是30g左右，发酵好搅拌消泡到顺滑，入锅大概5分钟就开花了好惊喜。
iPhone 拍摄
于 2021-12-08 12:22:18
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一次成功的开花米糕
大米
、
水
、
干酵母
、
白砂糖
、
面粉
综合评分
8.6
佳佳好瘦鸭
9 赞
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