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潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
闲来可掌勺做的潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
闲来可掌勺
做过
潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
学做一下。感觉水有些多?打不上劲儿…逐步调整,向优质牛肉丸前进!刚出锅吃起来脆脆的,有弹性!好吃!我是用面包机搅拌了30分钟冷藏2小时再搅拌2分钟下锅!
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于 2021-12-08 21:23:07
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潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
猪瘦肉
、
肥肉
、
盐
、
白糖
、
鸡粉
、
胡椒粉
、
生姜粉
、
木薯淀粉
、
冰块+冰水
、
蒜头酥
、
无铝害双效泡打粉
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
番茄无心
11 赞
1 回应
番茄无心
2021-12-09 |
回复
哇,你这个很成功哦,水分多次下,每次绞到吸收再加入其余水,也可以适当减少
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