红糖奶茶
一分钟相当于红茶三四泡的程度了吧?茶味释放的够充足。用开水焖茶再放红糖和牛奶,这个方子好,避免了用牛奶煮茶造成的高温奶营养丧失和牛奶包裹茶叶致茶味释放不足。红糖量合适,奶茶不会被红糖抢味儿也不会过甜。成品好喝不腻,味协调,茶味够,奶味比外售的品牌奶茶似乎稍淡,不过这取决于用的啥牛奶。我用的是蒙牛纯牛奶。
——我是今日开心的碎碎念——
甜心体手写书签、西双版纳的野生红茶和手工红糖,可心而惊喜,感谢神仙姐姐燕平送我的小礼物。
我收礼物时是否有点儿老大不客气呀?哈哈,当时我想:“有幸相遇,来日方长,愿在姐姐群里携手以渡”。
姐手写的书签“花开在野”雅致俏皮,好似我这本新书的专属定制。红茶和糖块被我琢磨着做成了一份下午茶,我美美的拍照想让姐看,我耍赖皮的当做这是第一波的“投我以木瓜,报之以琼琚”,哈哈,果然是耍赖皮,自我鉴定完毕。
晚间单独沏了红茶来喝,味好,醇厚温顺,经久耐泡。糖块没有单独冲起品味,实在是肚子不答应。版纳,让我至今回味难忘的地方,姐去版纳旅行这是帮我解了相思,送了我如今的惬意。