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79%水份皮薄如翼绵润的完熟吐司—张锡源(水解法+后盐法)
米米爱面包做的79%水份皮薄如翼绵润的完熟吐司—张锡源(水解法+后盐法)
米米爱面包
做过
79%水份皮薄如翼绵润的完熟吐司—张锡源(水解法+后盐法)
好久没做面包🍞又出小问题了🤣🤣🤣二发八分满进的烤箱,烤的过程中没长个,欠了点,不知道为啥(ಥ_ಥ)不过吃起来还是很好,发光吐司哈哈。底下有沉积,是底火低了么。。。
Android 拍摄
于 2021-12-10 20:42:10
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79%水份皮薄如翼绵润的完熟吐司—张锡源(水解法+后盐法)
盐
、
冰黄油
、
A
、
高筋面粉
、
冰水
、
B
、
糖
、
炼乳
、
C
、
干酵母
综合评分
8.8
王太家
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