北鼎美食日记2:牛肉什锦锅
选上这喜欢的食材，加上北鼎的珐琅铸铁锅的半真空焖煮功能，不加水，30分钟一锅好吃的什锦锅就好了！
材料：牛肉片；菠菜；白菜；千叶豆腐；玉米（任何食材都可以）
步骤：
1.食材洗净，切块。牛肉和菠菜出水备用。
2.将食材一层一层让入锅中，最上面放牛肉。菠菜先不放。
3.酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐和糖适量，调匀加入锅中。
4.煮开转小火25分钟。再加菠菜煮5分钟。
牛肉什锦锅好吃又快手！北鼎铸铁锅的保温性还特别好，冬天也不怕吃着吃着食材变冷！