褐色法式洋蔥湯、鮮甜味道是關鍵，就像浪漫的法國情人
法式洋葱汤主要是品尝洋葱的鲜甜味，因此将洋葱炒成褐色是重要关键。传统的洋葱汤会使用格鲁耶芝士(Gruyerecheese)或艾曼特芝士(Emmentai cheese)来制作，两者都是瑞士芝士。不过为了居家方便料理，Firebird用披萨芝士丝来替代。
配料表：
1.食材：法棍切片、芝士、面粉、橄榄油。
2.香辛料：洋葱、蒜、月桂叶、巴西利碎。
3.调味料：白兰地(酒)、盐、白胡椒、高汤(以牛高汤为佳)。
#法式洋葱汤#