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烘焙
老式桃酥
lovelovexu做的老式桃酥
lovelovexu
做过
老式桃酥
细砂糖80g，一点都不甜，不过略油，水汽稍重，成品巨酥松，热的容易掉渣，冷了好一些，但是冷却的时候桃酥下面一层水汽，手碰都是酥渣。14.5g一个，15分钟，减糖到80后，甜味稍淡，不过老人有糖尿病觉得正好，不甜，满意。袋子正好塞下，下次可以考虑糖85g，做成12-13g一个更适合袋子装。
iPhone 拍摄
于 2021-12-14 00:36:39
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老式桃酥
猪油
、
绵白糖
、
蛋黄
、
中筋面粉
、
玉米淀粉
、
小苏打
、
泡打粉
、
食用盐
、
黑芝麻
综合评分
8.5
（七天内
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金粒籽
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