金像全麦粉300g，王后土司粉300g，水量450g水，红糖25g，奶粉20g，冰牛奶18g，鲜酵母18g，干酵母2g，椰子油30g，室温14度，一发28度1小时5分，二发37度，1小时50分发至八分满。上火170度下火200度，40分钟。烤完没涨，也没回缩。总结，厨师机没打出手膜，一发按压还有回弹，下次再试，加上个蛋试下。 尝了下，好松软，下次要百分之六十以上全麦。
Android 拍摄于
2021-12-15 18:47:02
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