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100%全麦吐司(无糖无油)
chuai夏末做的100%全麦吐司(无糖无油)
chuai夏末
做过
100%全麦吐司(无糖无油)
全麦粉缺50g 用的高筋面粉补上的 减了5g谷朊粉 170度 烤30分钟 二发着急了 没到9成满就开始烤了 不过还是挺成功的
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于 2021-12-15 23:27:29
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100%全麦吐司(无糖无油)
烫种:全麦粉
、
水
、
主面团:全麦粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
鲜酵母(干酵母)
、
盐
、
面筋粉
综合评分
8.9
嘉蒂的健身小厨房
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