业余爱好001001
分享作品 2021年12月16日
材料：新粮全麦面包粉140克，牛奶100克、糖10克、盐2克、发酵粉1.5克、黄油8克；全部重量约260克左右。
制作：所有材料放一起，先用筷子搅拌，待混合均匀后用手用力搅拌约8分钟左右，用塑料膜盖好后再放在事先放入水烧热约30度温度的锅里约45分钟。发酵后分成4份再盖塑料膜约20分钟。再搅拌均匀后做成4个面包形状，同样温度发酵45分钟。
空气炸锅：200度12分钟；
吃的时候再空气炸锅2分钟，这样很脆、很香，非常好吃。
制作：所有材料放一起，先用筷子搅拌，待混合均匀后用手用力搅拌约8分钟左右，用塑料膜盖好后再放在事先放入水烧热约30度温度的锅里约45分钟。发酵后分成4份再盖塑料膜约20分钟。再搅拌均匀后做成4个面包形状，同样温度发酵45分钟。
空气炸锅：200度12分钟；
吃的时候再空气炸锅2分钟，这样很脆、很香，非常好吃。
iPhone 拍摄于
2021-12-16 07:32:37
登录查看全部回应
