今日吃大黄米汤圆
黑芝麻馅~
大黄米比普通糯米汤圆易消化,黑芝麻和花生馅儿都无敌好吃,一口下去,满满的馅儿料。比例也很好,不会鼾甜也没那么容易腻‼️
大黄米是米中黄金又被称为“软黄金”,含有人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是氨基酸含量,几乎是大米和小麦的2倍。有益气补中,养胃之效。
有的小伙伴担心汤圆都由糯米制成,吃多容易消化不良,长辈孩子吃多了不好。大黄米汤圆刚好解决了这个问题:大黄米性甘平,补中益气又是杂粮中的粗粮口感黏糯,好消化,尤其适合肠胃弱的老人、孩子。
还有制作“大黄米”汤圆的过程中,大黄米的比例也大有讲究,太少了口感不好,太多了汤圆又容易散,在反复研究外皮的配比后,这款最赞‼️😋
#汤圆#