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历史悠久的云南荞饼
吕安然做的历史悠久的云南荞饼
吕安然
做过
历史悠久的云南荞饼
红糖化水做的。做了（自己炒的）豆沙和玫瑰豆沙两种馅儿的。做好的面团稍微有点稀，估计是面粉的吸水率不同。有点开裂，下次温度调低一点试试……另外，感觉应该做稍微厚一点，更能完美复刻，嗯，总的说来配方完美，感谢👍🌹
Android 拍摄
于 2021-12-19 20:42:57
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历史悠久的云南荞饼
中筋粉200克
、
白糖或红糖80克均可
、
泡打粉2克
、
温水90克
、
麦芽糖30克
、
红豆沙（內馅）根据自己的需要包入
综合评分
8.6
（七天内
1
人做过）
胡米尔
2 赞
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