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布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
潴冰冰做的布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
潴冰冰
做过
布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
#零食#
實在喜歡這個餅乾的口感,前些天經過酒莊,看到這款椰子味朗姆酒,就冒出了做成蘇餅是什麼味, 所以就用了小胖榛老師分享的方子,黑朗姆酒換成椰子朗姆酒,外加純椰子粉25克,做成兩個版本,加椰蓉帽子与不加帽子,很惊喜的是:两个版本味道都非常独特,有帽子的椰子味很浓郁,没帽子的椰子味稍为清淡但饼香酥脆,与用香精的区别在于,吃完后口里会有淡淡的酒香回味。
嘎嘎,我还想接着试试咖啡力娇酒还有朱古力忌廉酒的味道。😋😋😋😋到时候再来跟这里继续交作业唷
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于 2021-12-19 23:24:38
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布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干
无盐发酵黄油(室温软化)
、
糖粉
、
中筋面粉
、
无铝泡打粉
、
蛋黄
、
朗姆酒
、
盐之花(可用粗海盐替代)
综合评分
8.5
(七天内
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人做过)
小胖榛Hazelnut
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