【开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）图片】听彻梅花弄_下厨房

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

听彻梅花弄做过开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

第一次卤肉，味道还不错！除了罗汉果没放，其他都按方子子里面的香料，用了9.2g盐，三四勺生抽，干辣椒五个，感觉还可以多放点，喜欢辣的。收汁儿了下次卤猪蹄！😛#晚餐•2021年12月20日#

Android 拍摄于 2021-12-20 18:44:38

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开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1

凯特猫菲娅

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