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刘梦华Mya做的2021年12月21日
刘梦华Mya
分享作品 2021年12月21日
冬至羊肉煲:补气无腥
1.先放到水里去煮掉他的血水,放水里煮的时候放几片姜,放一个葱结,然后放一点料酒把血水煮掉.
2.然后把血水用冷水冲掉
3. 在锅里放一点点油,再把羊肉倒进去炒一下,炒的时候也加几片姜。炒到你觉得有一点点那个焦黄的那种样子就把它捞起放
4. 放到砂锅里煮。放到砂锅里之后,用煮开的开水进去煮,不要用冷水。再放2片姜与胡椒粉去腥。
5.大火开了之后,水沸了之后关小火煲40分钟
6. 最后把萝卜放进去煮10分钟
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于 2021-12-21 12:16:42
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