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宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
≈ 小蘑菇 ≈做的宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
≈ 小蘑菇 ≈
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宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
猪油100克,盐1克,糖60克,新良低粉250克,小苏打2克,无泡打粉,全蛋1个(约45克蛋液,取代水),上火170,下火160,怕焦后期有各下调10度,25分钟,成功,挺好吃的,一点都不觉得油,下次猪油120克再试一次,谢谢作者~
一个面团约30克,记录一下。
iPhone 拍摄
于 2021-12-22 10:35:12
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宫廷桃酥 入口即化 无泡打粉无猪油版本 附自然开裂整形视频
低筋粉
、
糖
、
食用油
、
全蛋液
、
水
、
小苏打
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三月小厨
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