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香菇贡丸小美版
58096543做的香菇贡丸小美版
58096543
做过
香菇贡丸小美版
用五花肉300克两条,加一块400克瘦肉.冷水泡香菇12朵,芹菜一把,地瓜粉加40克,胡椒粉3克,盐4克,耗油15克,李锦记薄盐生抽15克,白砂糖15克,无铝泡打粉4
克,肉先分几次用揽碎机嚼碎,不然揽碎机会烧掉,然后加入调味品,把泡香菇的水分次倒入,再用打蛋器同一个方向搅拌到有劲道的纹路,把肉分一半,一半加芹菜珠粒,一半加香菇颗粒,烧水不要滚,开小火,准备汤勺,戴手套开始挤一挤。
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于 2021-12-22 11:17:43
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香菇贡丸小美版
干香菇(冷水泡发)
、
纯瘦猪腿肉
、
冰块
、
木薯淀粉
、
白胡椒粉
、
盐
、
旧庄蚝油
、
李锦记薄盐生抽
、
白砂糖
、
无铝泡打粉
7
做过
chen5864
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