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硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！
Shelley董小姐做的硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！
Shelley董小姐
做过
硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！
第一次做酸包。
记录下方子:
50%全麦的方子。
100g全麦粉
100gT65
160g水
4g盐
90g鲁邦种
#晚餐•2021年12月23日#
#天然酵母欧包#
Android 拍摄
于 2021-12-23 17:36:32
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硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！
T55面粉
、
裸麦粉
、
全麦粉
、
食盐
、
常温水
、
天然酵母种
7
做过
做面包的Even
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