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脆皮五花肉
FiYou做的脆皮五花肉
FiYou
做过
脆皮五花肉
#晚餐•2021年12月23日#
脆皮五花肉—第二弹
今天又重做了一次。在最后阶段需要开热风烤，皮才会鼓起一个个小泡泡(不是皮上渗油！)单纯200度烤是不会起泡的。这样看来，是否从开始烤就用热风会加速起脆皮？
Android 拍摄
于 2021-12-23 18:05:50
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脆皮五花肉
五花肉
、
料酒
、
花椒粉
、
孜然粉
、
五香粉
、
糖
、
盐
、
生抽
、
蚝油
综合评分
7.6
非同小可
24 赞
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