蜜桃猴
做过 圣诞巧克力坚果麋鹿花环面包
圣诞花环面包🎄
做了核桃玫瑰巧克力馅儿的！超超超级好看又好吃呢😍～平安夜的仪式感瞬间拉满🥰
📝用料记录：
面团：酵母粉3g 高筋粉260g 牛奶135g 鸡蛋1个 糖20g 盐2g 黄油5g
夹馅：黑巧克力84g 黄油20g 大核桃仁50g 玫瑰花瓣30g （巧克力和黄油切小块融化后加入敲碎的核桃和玫瑰）
烤之前抹面：蛋液一小碟（小鸡蛋一个）
两股辫儿整形没有翻车，发酵也很给力🤣
烤的时候满屋子都是坚果巧克力香～玫瑰馅是最近的新宠，花香若隐若现又不抢占巧克力的风头，比蔓越莓干更优秀！
出炉后给花环接口处扎了个圣诞蝴蝶结，绕了一大家子的小玩具在边上（包括这两天自己戳的羊毛毡狗头😝），摆拍完就立马切开趁热吃了一大口😋～
#晚餐•2021年12月24日# #面包的一百种姿态#
做了核桃玫瑰巧克力馅儿的！超超超级好看又好吃呢😍～平安夜的仪式感瞬间拉满🥰
📝用料记录：
面团：酵母粉3g 高筋粉260g 牛奶135g 鸡蛋1个 糖20g 盐2g 黄油5g
夹馅：黑巧克力84g 黄油20g 大核桃仁50g 玫瑰花瓣30g （巧克力和黄油切小块融化后加入敲碎的核桃和玫瑰）
烤之前抹面：蛋液一小碟（小鸡蛋一个）
两股辫儿整形没有翻车，发酵也很给力🤣
烤的时候满屋子都是坚果巧克力香～玫瑰馅是最近的新宠，花香若隐若现又不抢占巧克力的风头，比蔓越莓干更优秀！
出炉后给花环接口处扎了个圣诞蝴蝶结，绕了一大家子的小玩具在边上（包括这两天自己戳的羊毛毡狗头😝），摆拍完就立马切开趁热吃了一大口😋～
#晚餐•2021年12月24日# #面包的一百种姿态#
iPhone 拍摄于
2021-12-24 17:43:17
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