#下午茶🥞# #累并快乐着#
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昨天早上做的，今天补发
烤盘11寸 x 11 寸 x 1cm
鸡蛋4个
油56g
沉淀班兰汁 70g 左右（面糊有流动性）
玉米淀粉 14g
中筋面粉57g
糖44g
香草味奶油 130g
上下火155摄氏度烤30min
最后第二层
有点沾皮，但我不介意
一定要放班兰才会满屋子飘香
非常轻盈好吃，清新不腻
但比戚风麻烦多了，可是好吃极了
用切吐司的锯齿刀切，每切一次就把刀面上的奶油抹掉
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昨天早上做的，今天补发
烤盘11寸 x 11 寸 x 1cm
鸡蛋4个
油56g
沉淀班兰汁 70g 左右（面糊有流动性）
玉米淀粉 14g
中筋面粉57g
糖44g
香草味奶油 130g
上下火155摄氏度烤30min
最后第二层
有点沾皮，但我不介意
一定要放班兰才会满屋子飘香
非常轻盈好吃，清新不腻
但比戚风麻烦多了，可是好吃极了
用切吐司的锯齿刀切，每切一次就把刀面上的奶油抹掉
Android 拍摄于
2021-12-25 22:22:20
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