终于成功了！！其实做了两次，第一次失败了，主要因为先放了面粉等等固体，最后才倒了水，结果，盐，糖，酵母都混在一起，最后面包没有发起来。第二次先放水，再把鸡蛋，盐糖等放进去，最后在放面粉及酵母。这样揉好的面就有了很好的弹性，且发酵的时候也正常。我可能酵母放少了，所以等了一倍的时间。且我家烤箱温度偏低，考了40分钟后拿出，模具盖子都打不开，打开后，发现面包还是白色的，又再烤了20分钟。这下成功了，其实模具盖子打不开，就证明还没烤彻底，等烤好了，面包在模具里会小一圈，很容易脱模，所以这点对我来说是一个新的判断依据。迫不及待想要品尝了！给我自己点赞！这是我有生之年第一次成功的用烤箱制作的成功的面包。