辣炒里脊肉
原料：
里脊肉，藕，土豆

佐料：
盐，花椒面，孜然粉，白糖，辣椒面，花椒，豆瓣酱，干辣椒，姜，蒜。

步骤：
1.将里脊肉切成块状，加入盐，花椒，豆瓣酱，腌制十分钟。

2.将土豆片和藕片切块，水中放盐煮五分钟左右。

3.将姜，蒜切片，干辣椒切成段，准备一些花椒。

4.热锅后加入油，油放多一点，将腌制好的里脊肉放入锅中油炸，炸的时间久一点，炸至焦黄色。

5.加入配菜，放入盐，花椒面，孜然粉，白糖，干辣椒段，姜，蒜，花椒，辣椒面，翻炒后几分钟即可。
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