自制童年辣条

1.麻辣粉部分：、红花椒、麻椒、白胡椒、孜然粉/粒(可混合)、小茴香、以上所有配料全部称重好，放入锅中干煸出香味，然后用料理机打粉、2.油炸香料部分、菜籽油、紫洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶、3.混合、辣椒粉/碎（粉80碎20两种混合）、1部分的麻辣粉、盐、糖、白芝麻、也可以再单独加入孜然

2 做过

沐一小厨