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高压锅
老公大赞的猪肚鸡!小复杂版
lulu星猫做的老公大赞的猪肚鸡!小复杂版
lulu星猫
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老公大赞的猪肚鸡!小复杂版
#午餐•2022年1月1日#
记录一下: 1个肚子,1/4块鸡。没焯水,白胡椒粒炒了一下,放在鸡上,然后装入肚子包好,水里还放了薏仁和淮山。高压锅豆档完成后取出鸡,肚子切条分成3份,取2份冰冻以后再做,剩下的一份回高压锅用豆档再压完成。然后和鸡一起再炖,放盐,白胡椒粒去掉了1/2,最后放枸杞,出锅。
真没想到味道会很好,以前煮汤时放胡椒粉总觉得味道怪怪的,没想到啊没想到。不错
Android 拍摄
于 2022-01-01 13:07:47
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老公大赞的猪肚鸡!小复杂版
猪肚
、
小黄鸡(幼鸡,黄鸡)
、
枸杞子
、
白胡椒粉(或者白胡椒粒)
、
盐
、
花椒
、
牛奶
、
料酒
综合评分
8.1
云鱼子
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