外婆家元旦晚餐!
六个菜满满一桌(其中粉条大乱炖量太大分了两碗,还有一碗直接被我们瓜分了😝)~新添置的加热桌板正好用上😂
👵土豆烧肉:土豆非常酥烂!肉肉也很香😋~盘底的少许酱汁因为土豆自身淀粉的缘故还有一点勾芡的感觉呢。
👵&👩粉条大乱炖:把油条放进去是妈妈的主意,果然好吃!软乎乎的像油面筋,连我这个平时不怎么爱吃油条的人都觉得妙。配料很足,除了红薯宽粉(感觉可以再泡软些)和吊鲜味的倒笃菜,还有白蘑菇、贡丸、荸荠,以及外婆自己做的肉圆和蛋皮。加了倒笃菜就是连汤都美味!
👨经典老鸭煲:是在我们自己家炖好连锅带过来的,鸭肫鸭心鸭肝鸭舌全有!白萝卜已经炖得超级软烂(几乎入口即化了😂),还有我和妈妈爱的笋干和香菇~最特别的是放了牛肝菌!长得好像腌黄瓜哦😂(不过中间是空的,还吸了汤汁)。口感软乎乎的,我可能还是第一次吃😝
👧我就做了最简单的两道绿色菜,肉末香干炒芹菜&蚝油青菜(煮得偏软了些,不过这个口感也好吃)。每次在外婆家吃大餐都没有什么我施展身手的机会🙈……
两只鹌鹑是舅舅带来的现成货。
舅舅的狗狗也来了,居然还穿得人模狗样的😂!它已经学坏了,我们吃饭就拼命把头搁在我和爸爸腿上来讨好,或者干脆站起来把脑袋架桌上了😂(呜呜这么萌谁招架得住嘛~偶尔还是会撕一点点鸭肉凉了给它吃🙈)
#晚餐•2022年1月1日# #桃家餐桌#