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正宗四川麻辣香肠
海盐椰椰做的正宗四川麻辣香肠
海盐椰椰
做过
正宗四川麻辣香肠
记录一下，10斤肉3肥7瘦
盐90g，老抽10g
代糖（不如蔗糖甜）100g
红曲粉（调色）7g
小米椒粉50g，花椒粉30g，五香粉15g，白胡椒粉8g。
二锅头80g，一个月后回来记录味道口感。
iPhone 拍摄
于 2022-01-01 20:09:29
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正宗四川麻辣香肠
猪肉
、
花椒面
、
辣椒面
、
盐
、
糖
、
白酒
、
五香粉
、
胡椒粉
、
鸡精
、
干净的棉线或者细绳子
综合评分
8.0
小糖豆哈
3 赞
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