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自制周黑鸭(味道和店里一样)
一闪一闪我的爱做的自制周黑鸭(味道和店里一样)
一闪一闪我的爱
做过
自制周黑鸭(味道和店里一样)
焯水后的四斤鸭脖、一斤鸭食管。这次辣椒减半,花椒减半,加了一块良姜。冰糖放了三分之一剩下的换成了麦芽糖醇。没有大火收汁,直接捞出来的。这个味道我吃着极好。剩下的汤还可以再卤别的。
#晚餐•2022年1月2日#
Android 拍摄
于 2022-01-02 17:55:23
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自制周黑鸭(味道和店里一样)
鸭脖
、
鸭翅中
、
调料见步骤三
综合评分
8.6
麦小潘
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