复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌:英式胡萝卜蛋糕
胡萝卜,去皮,去头尾、鸡蛋,必须是常温、细砂糖、植物油(橄榄油也很推荐)、中筋面粉/低筋面粉、肉桂粉、无铝泡打粉、小苏打粉、盐、核桃、奶油奶酪,室温软化、无盐黄油,室温软化、香草精、纯糖粉
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小胖榛Hazelnut