难得班尼迪克蛋初挑战一次成功~超级好看~
兴奋得一直拍照!
讲真,把三文鱼汆熟,用可生食的蛋自己做,就是比较安心啊~
荷兰酱少放一些,我自己觉得比Alimentari的好吃啦😎
此处赚了78元既视感😂
黑胡椒和装饰的叶子不能少👌
无糖黑麦大列巴真的很好吃!还略煎了一下,香喷喷~
荷兰酱篇
挺成功哒,还是流动状!
就是天冷了,黄油一不小心又凝结了
打发蛋黄还是用了电动打蛋器hh
荷兰酱很神奇,满满的热量,空口吃也不咋地,配上水波蛋就很棒,各种食材组合起来也是很和谐
水波蛋篇
选择困难导致奶锅还没拿下,用了电压力锅开盖煮功能,我也是没谁了…
看了好多菜谱,总结筷子/汤勺搅漩涡最给力!
可能天儿太冷了,第一个 关火之后3min,失败,漏了…第二个关火之后5min,半成功,虽然造型儿不太好,勉强出镜,爆浆抢眼😎
第三个开着火5min,成功?! 溏心状,一点点流心
给下次的tip:水开之后调小火,蛋从漩涡中心倒入,3min👌
要赶紧入奶锅,继续练习啦!
唠叨完毕🤣
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