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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
大内高手学做菜做的贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
大内高手学做菜
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
#贝果贝果#
一次做了两板,一共10个。
我的烤箱温度有点高,按照190度烤的,18分钟的时候换了上下位置,调高了上稳到220又加了5分钟。最后闷了3分钟,导致颜色有点深。
味道很好,就是颜色有点深。
下次试一下200度,17分钟换上下,烤到22分钟。
Android 拍摄
于 2022-01-03 13:54:45
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉
、
水
、
即发酵母
、
糖
、
盐
、
黄油(可不加)
、
煮面糖水
、
白(红)糖
、
水
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8.3
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上琳Z
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