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山楂锅盔
双鱼儿-做的山楂锅盔
双鱼儿-
做过
山楂锅盔
自制低粉和中筋粉各一半，糖分30克，其他按照原配方，大概是自制低粉太干燥，面团有些干，后又加了少量牛奶。山楂馅是用山楂糕和炒红果混合➕糕粉，有些湿了，不好包，只好用半熟芝士模具烤。下次只用山楂糕➕少量糕粉，面团减油10克加牛奶试试。非常酥，甜度、酸度刚刚好。
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于 2022-01-03 16:12:30
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山楂锅盔
中筋面粉
、
奶粉
、
小苏打
、
黄油
、
猪油
、
白糖
、
鸡蛋液
、
山楂馅
综合评分
6.9
吾家_小厨房
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双鱼儿-的厨房
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