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蒸鸡蛋糕
VWVWVWV做的蒸鸡蛋糕
VWVWVWV
做过
蒸鸡蛋糕
感谢方子，这辈子第一次蒸成功这玩意！水蛋比例差不多1比1，水可以略微多一点。入锅之前用勺子把表面的气泡撇走，蒸出来非常平滑没有一点气孔。中大火十几分钟很嫩。一定要放盐，不然不凝固。
iPhone 拍摄
于 2022-01-04 19:43:15
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蒸鸡蛋糕
鸡蛋
、
小葱
、
虾皮
、
盐
、
生抽
、
油
、
香油
、
味极鲜
综合评分
8.3
（七天内
4
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大吃包
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