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酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃,做法简单但无敌美味)
阿斯特来亚做的酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃,做法简单但无敌美味)
阿斯特来亚
做过
酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃,做法简单但无敌美味)
第一次炒糖色 没翻车很好 。就是我急急忙忙的调味料放不对(八角一颗 桂皮三块小小的 结果太浓了 干辣椒一个 不是很辣 咸味少了)成品不太咸 肉有点柴 但还是松软的 因为买不到棒骨买了脊骨 可能因为部位不对 肉口感不一样
iPhone 拍摄
于 2022-01-05 18:55:45
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酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃,做法简单但无敌美味)
大棒骨
、
炒糖色:
、
调料包:
、
调味:盐、味精、冰糖、生抽、老抽一点点、黄豆酱
综合评分
8.5
嫚丽1008
3 赞
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