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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
越子妈做的酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
越子妈
做过
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
按照此配方共做了28个绿豆饼。
⚠️每一个都是:油皮15g+油酥8g+绿豆馅20g
⚠️烤箱180度烘烤了25分钟,烤约15分钟后表面基本已上色,此时需要及时加盖锡纸以防上色过深。
⚠️这款绿豆馅是浸泡好后用高压锅蒸压熟,然后倒入锅内直接加糖边压边搅拌成泥状即可,全程未加油!
iPhone 拍摄
于 2022-01-05 22:35:03
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
油皮
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥
、
低筋面粉
、
猪油
、
绿豆馅
、
去皮绿豆
、
水
、
糖
、
黄油
综合评分
8.4
smilelingchen
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