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煎
煎一块好牛排,你需要知道的一切
fairygigi做的煎一块好牛排,你需要知道的一切
fairygigi
做过
煎一块好牛排,你需要知道的一切
没有温度计,摸索着来的,就用的花生油,正反面1分钟后,转小火封边,然后两面各再4分钟,rest3分钟,涂了黄油,感觉还是有红色汁水流出来,切开后感觉还可以,大概七八分的样子。盐放少了不够入味,下次再多腌制一会。总体来说第一次,还算满意。
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于 2022-01-08 19:37:28
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煎一块好牛排,你需要知道的一切
牛排
、
盐
、
黑胡椒(整粒)
、
黄油
、
菜油
、
大蒜
、
迷迭香和百里香
综合评分
8.7
(七天内
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VS的周末厨房
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