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多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!
麻辣喵喵喵做的多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!
麻辣喵喵喵
做过
多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!
成品特别软,会继续使用的方子。知道面粉干,前面老面(整体按方子减半)多加了10g水,后面主面团多加了20g奶。
Android 拍摄
于 2022-01-09 14:46:24
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多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!
老面
、
高筋粉
、
低筋粉
、
奶粉
、
糖
、
炼乳
、
牛奶
、
全蛋液
、
淡奶油
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
表面刷黄油
综合评分
8.6
君君的幸福小厨房
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