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香甜不腻的杏仁太妃糖
心怡熊熊做的香甜不腻的杏仁太妃糖
心怡熊熊
做过
香甜不腻的杏仁太妃糖
#太妃糖的第一次尝试#
解琐了熬糖的技能。
从17度的常温升温到110度,在103-109之前的吸热过程是极缓的,缓的让人想要加大火力,或者产生怀疑。既而,是慢慢缓和抱团的糖浆,慢慢地可以拉丝,裹住了坚果,像一个久久蕴酿好的怀抱。
如同学习和人生某一个阶段的平台期,需要一点时间调整,充实,然后,再出发。
Android 拍摄
于 2022-01-11 23:42:18
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香甜不腻的杏仁太妃糖
淡奶油
、
白砂糖
、
麦芽糖
、
红糖
、
盐
、
扁桃仁
综合评分
8.4
麦田初语
2 赞
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