【萨赫蛋糕（奥地利传统巧克力蛋糕）图片】野比丝丝

野比丝丝做过萨赫蛋糕（奥地利传统巧克力蛋糕）

没有做涂面，用的此方子的蛋糕体部分。目前做过最优秀的巧克力蛋糕体。比古典巧克力蛋糕更湿润和柔软。因为多了一步黄油打发的过程。我将粉类替换了十克为可可粉。十克为玉米淀粉。是完美的蛋糕！

iPhone 拍摄于 2022-01-12 10:59:36

软化黄油、细砂糖a、蛋黄、咖啡浓缩、（或咖啡精）、盐、鲜奶油、黑巧克力、蛋清、细砂糖b、中筋面粉、泡打粉、杏桃（果肉或果茸）、香草精、果胶、细砂糖、鲜奶油、转化糖、70%黑巧克力、黄油

综合评分 8.6

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野比丝丝的厨房

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