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红烧
红烧排骨
麦豆富德做的红烧排骨
麦豆富德
做过
红烧排骨
红烧排骨
土豆超级糯糯,还加了点虫草花,好吃
1⃣️ 水煮排骨:放姜片和料酒去腥,捞起来
2⃣️ 炒糖色:放油倒糖小火炒化,微黄即可
3⃣️ 放排骨翻炒上色,再放姜片和蒜
4⃣️ 倒入开水和啤酒,再加适当生抽老抽,我还加了点花椒
5⃣️ 放其他食材,我放了土豆和虫草花,我喜欢化的土豆所以放的很早
6⃣️ 加盖小火焖煮半个小时以上
7⃣️ 大火收汁装盘,洒芝麻
Ps:应该再加八角香叶什么的,但我没有就没放,放了花椒
iPhone 拍摄
于 2022-01-12 18:02:54
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红烧排骨
排骨
、
姜片
、
冰糖
、
油
、
蒜
、
生抽
、
老抽
综合评分
7.7
夏天GI
12 赞
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