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复刻台湾街头面包 | 街头咸芝士吐司,美味嗷嗷叫
fs咩咩做的复刻台湾街头面包 | 街头咸芝士吐司,美味嗷嗷叫
fs咩咩
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复刻台湾街头面包 | 街头咸芝士吐司,美味嗷嗷叫
再次做了,这次发到模具9成左右再考,我之前都是脱膜就正放的,这次是侧放,没有之前榻的那么厉害,但是也会有凹陷,而且卷的时候,因为某些部位有芝士片,卷面团会有些高一点,有些矮,觉得可以把芝士片掰小块均匀分布,不知道会不会好一点,下次可以试一下,一个正放,一个侧放,再努力吧 ,努力争取不塌
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于 2022-01-12 20:57:00
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复刻台湾街头面包 | 街头咸芝士吐司,美味嗷嗷叫
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无敌小兔妞
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