步骤看着挺多的，所以方子一直静静躺在收藏夹里。最近友人发我一段原版日文视频，我一看不就是小胖转的方子么，激起了我的挑战欲。过程不难，总结了几点：1.原方偏甜，我在免烤芝士层减了10克糖，感觉正合自己口味。2.最后的淡奶油环节，因为偷懒没看原视频，没有预留70克打发淡奶油用来涂抹粘蛋糕屑，而是另外打发了一些，所以免烤芝士层的淡奶油增加了，但并未影响口感。3.鸡蛋选柴鸡蛋颜色会偏黄，最后外面裹的蛋糕层看着黄黄的就没那么高级了哈哈(ﾟДﾟ)ﾉ感谢小胖辛苦搬运，方子非常好，下次再买马斯卡彭的时候要试试巧克力口味的双层芝士~