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随意姐姐做的2022年01月16日
随意姐姐
分享作品 2022年01月16日
1、花椒,盐,味精,黄酒,葱姜,快腌得话盐多点15分钟,慢腌2小时盐少许,炸的时候葱姜捡出去。
2、焙花椒盐,小火焙透点,擀碎过筛。花椒:盐:味精=2:2:1
3、糊:鸡蛋一个,面粉淀粉2:1或者1:1都行,放一丢丢盐,以鱼加进去提起来不立马滴糊为合适。
4、六成油温下锅,成型捞出,油温升高复炸一遍即可。
Android 拍摄
于 2022-01-16 04:28:29
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