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蛋糕
复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕
船船酱做的复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕
船船酱
做过
复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕
很好的配方！！蜂蜜加的多所以口感湿润像半熟芝士一样～
我是1.5倍配方做了三个四寸，主要为了消耗可可脆片剩下的蛋黄。糖放了45克、麦芽糖用蜂蜜替换，一共加了75克蜂蜜，其他按照配方。温度是先170度上下火，上色之后上火155下火185，一共烤了20分钟，成品不流心，但是不干很湿润。
iPhone 拍摄
于 2022-01-16 14:57:09
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复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕
蛋黄
、
细砂糖
、
淡奶油/稀奶油/牛奶
、
蜂蜜
、
麦芽糖浆
、
低筋面粉
、
食用盐
综合评分
8.4
和和微甜
4 赞
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